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  食堂变课堂！工美学生用青团“蒸”出传统文化

  清明将至，艾草飘香。昨天（4月2日）下午，上海工艺美术职业学院组织开展春日手作青团活动，让学生在亲手制作江南特色时令点心的过程中，感受非遗美食文化和传统民俗魅力。作为清明节的标志性食物，青团承载着千年的饮食文化与情感记忆。活动现场，食堂厨师一边示范制作步骤，一边细致讲解：“先取50克左右的青团皮，揉

  2025-04-03 16:30:00