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  食堂变课堂！工美学生用青团“蒸”出传统文化

  清明将至，艾草飘香。昨天（4月2日）下午，上海工艺美术职业学院组织开展春日手作青团活动，让学生在亲手制作江南特色时令点心的过程中，感受非遗美食文化和传统民俗魅力。作为清明节的标志性食物，青团承载着千年的饮食文化与情感记忆。活动现场，食堂厨师一边示范制作步骤，一边细致讲解：“先取50克左右的青团皮，揉

  2025-04-03 16:30:00
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  筑牢学校食品安全防护网

  【来源：群众新闻】4月7日，在铜川市第五中学食堂后厨，铜川市印台区市场监督管理局印台市场监督管理所所长宋闫玲（左）在检查食材。民以食为天，食以安为先。学校食品安全关系孩子的健康成长，任何环节都不可疏忽。如何保障学生在校吃得安心、舒心，让家长和公众放心？4月7日10时，记者在铜川市第五中学食堂后厨看到

  2025-04-10 10:58:00