首页 >  小火锅 > 

• 

  小火锅开辟餐饮市场新路径

  “一人食”浪潮持续升温，小火锅以“一人一锅”模式逆势突围，成为餐饮市场新亮点。截至2024年7月，全国小火锅门店数突破5万家，占火锅行业总门店的10%，年复合增长率达2.8%。从自选菜模式革新到“小火锅+小份菜”组合创新；从食材源头品质把控到沉浸式用餐体验升级，品牌通过数字化运营与下沉市场布局破解发

  2025-04-18 16:15:00