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小葱拌豆腐怎么做更好吃（小葱拌豆腐，酸辣开胃又解腻）

100次浏览     发布时间：2025-02-10 09:23:14    

天热家人没胃口 ，那就试试这盘小葱拌豆腐， 酸辣开胃 ，一清二白 ，清爽可口又解腻 ，做法简单 ，快给家人做起来吧

步骤如下：

1.首先我们把一块钱的卤水豆腐从中间切开 ，再继续切成一厘米的薄片 ，最后切成小丁装盘备用

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2. 把家里吃不完的小葱切碎装盘备用

3.锅中水开加入一勺盐 ，倒入豆腐丁焯水两分钟 ，去除豆腥味

4.豆腐焯水后捞出过冷水凉凉倒入碗中

5.加入葱末 ，蒜末辣椒粉 ，黑芝麻

6.用热油爆香激发出香味 ，这个时候再加入适量香醋 ，用热油爆香

7.调味少许盐，鸡精，白糖，生抽，葱花

8.抓拌均匀使其入味

要是你以后不知道吃什么做什么的话 可以关注我， 给大家分享不一样的家常菜做法

豆腐拌匀入味即可装盘食用 ，这盘酸辣可口的小葱拌豆腐就做好了 ，做法步骤真的太简单了 ，天热家人没胃口 ，就试试这盘酸辣开胃的小葱拌豆腐吧 ，端上桌家人孩子抢着吃

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