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青岛市即墨区环秀市场监管所“食”战演练 保障校园食品安全
0次浏览 发布时间：2025-04-10 15:34:00鲁网4月10日讯（记者 于胜涛 通讯员 孙凯 徐鹏）为筑牢校园食品安全防线，提升校园食品安全突发事件处置管理水平，近日，青岛市即墨区环秀市场监管所联合辖区内重点学校，开展校园食品安全突发事件应急演练活动。
此次应急演练通过模拟校园内突发食品安全事件的完整场景，按照“迅速响应、科学处置、协同联动”的原则迅速开展处置行动。从学生出现疑似食物中毒症状，学校迅速启动应急预案，及时报告给相关部门，一直到市场监管部门快速开展现场调查、采样检测等各环节紧密衔接、有条不紊。演练过程，注重展示每一个环节精细化的操作步骤，便于师生掌握。通过演练，有效提升学校食品安全管理水平和师生食品安全防范能力的同时，检验了基层市场监管所对食品安全突发事件的组织指挥、协调配合、信息传递、现场处置等方面的应对能力，为打造食安校园夯实了基础。
今年以来，即墨区环秀市场监管所围绕校园食品安全，陆续开展食品安全知识进课堂、学校食堂随机检查、校园周边食安整治等活动，进一步提升校园食品安全监管水平。下一步，即墨区环秀市场监管所将继续组织食品安全知识进校园系列活动，增加学校食堂食品抽检频次，巩固校园周边食安整治成效，切实守卫广大师生饮食安全。
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