深圳市市场监督管理局2025年第六期食品安全抽样检验情况通告

根据《中华人民共和国食品安全法》及其《实施条例》、《食品安全抽样检验管理办法》（总局第15号令）等规定，现将我局近期开展全市食品安全监督抽检相关信息公布如下：

本次公布的抽检信息共8797批次，涉及经营主体2435家。检测不合格的产品均已按规定实施后续核查处理。其中，饼干未检出不合格样品；餐饮食品检出不合格样品3批次，不合格项目为阴离子合成洗涤剂、甜蜜素；茶叶及相关制品检出不合格样品2批次，不合格项目为草甘膦、水胺硫磷；炒货食品及坚果制品检出不合格样品1批次，不合格项目为过氧化值；蛋制品未检出不合格样品；淀粉及淀粉制品检出不合格样品5批次，不合格项目为苯甲酸及其钠盐、铝的残留量、柠檬黄等；豆制品未检出不合格样品；方便食品未检出不合格样品；蜂产品未检出不合格样品；糕点检出不合格样品2批次，不合格项目为过氧化值、酸价；罐头未检出不合格样品；酒类未检出不合格样品；可可及焙烤咖啡产品未检出不合格样品；冷冻饮品未检出不合格样品；粮食加工品检出不合格样品16批次，不合格项目为脱氢乙酸及其钠盐、柠檬黄、玉米赤霉烯酮等；肉制品检出不合格样品9批次，不合格项目为过氧化值、铬、柠檬黄等；乳制品未检出不合格样品；食品添加剂未检出不合格样品；食糖未检出不合格样品；食用农产品检出不合格样品12批次，不合格项目为氟苯尼考、恩诺沙星、噻虫嗪等；食用油、油脂及其制品未检出不合格样品；蔬菜制品检出不合格样品4批次，不合格项目为二氧化硫残留量、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和；薯类和膨化食品未检出不合格样品；水产制品检出不合格样品6批次，不合格项目为铅；水果制品检出不合格样品4批次，不合格项目为二氧化硫残留量、克百威、喹啉黄等；速冻食品检出不合格样品3批次，不合格项目为过氧化值、铬；糖果制品检出不合格样品1批次，不合格项目为山梨酸及其钾盐；特殊膳食食品未检出不合格样品；特殊医学用途配方食品未检出不合格样品；调味品检出不合格样品18批次，不合格项目为二氧化硫残留量、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、柠檬黄等；饮料未检出不合格样品；婴幼儿配方食品未检出不合格样品；其他食品未检出不合格样品。抽检结果明细见附件1，部分不合格项目小知识见附件2。

我局已要求相关区市场监管部门对不合格食品生产经营者进行调查处置，依法查处违法违规行为，督促食品生产经营者履行法定义务。现将监督抽检结果予以通告，具体信息详见附件。

特此通告。

附件：1.抽检结果明细表

2.部分不合格项目小知识

深圳市市场监督管理局

2025年7月16日

相关附件

附件1.抽检结果明细表.xlsx

附件2.部分不合格项目小知识.docx